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スタイルプラス
東海テレビの「スタイルプラス」で港区の「一心」さんの放送を見ました。
美味しそうでしたね。
業者の方から最近凄く人気が出ていると聞いてはいたのですが、
なかなか行けなくて・・・。
あの粗い蕎麦を十割で打つ技術(私には無理・・・)。
打った蕎麦を2日も寝かす。
従業員が約6名もいる!
多様な仕入れ先。
驚くことばかりでした。
ミシュランも☆3つぐらいあげてよ!
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